Mylarpåsar & syreabsorbenter

Med mylarpåsar och syreabsorbenter förvandlar du vanliga torrvaror från affären till ett förråd som håller i decennier. Ris, pasta, mjöl och bönor som annars håller ett år kan lagras i 20–25 år.

Så gör du

Fyll påsen med torrvaran, lägg i rätt antal syreabsorbenter, pressa ut luften och försegla med en värmeförseglare eller ett hett strykjärn mot en rak kant. Efter några timmar drar påsen ihop sig – det är tecknet på att syret är borta och att förseglingen håller.

Absorbenterna ska ligga öppna så kort tid som möjligt. Öppna förpackningen först när påsarna är fyllda och redo, och lägg tillbaka de du inte använder i en lufttät burk.

Rätt dosering

Doseringen styrs av påsens volym, inte av vad du fyller den med. En tumregel är 300 cc syreabsorbent per liter påsvolym för torra varor med lågt fettinnehåll. Hellre lite för mycket än för lite – överdosering skadar inte.

Vad fungerar och vad gör det inte

Torra varor med låg fetthalt fungerar bäst: ris, pasta, torkade bönor, linser, mjöl, socker och havregryn. Fetthaltiga varor som nötter och müsli med olja härsknar även utan syre. Salt och socker behöver ingen absorbent alls, bara skydd mot fukt.